giovedì 19 febbraio 2009

Trimani

Venerdì scorso con Michele e ieri con Marta sono andato a pranzo all'enoteca/wine bar Trimani.
Il locale si trova vicino al Palazzo delle Finanze in via Cernaia 37 b.
L'interno è ben curato ed un lungo bancone sulla sinistra, con scaffali pieni di bottiglie di vini e distillati fa bella mostra di sé, e i camerieri danno l'impressione di estrema professionalità.
Il menù propone una serie di piatti del giorno tutti molto interessanti, e sempre ottimi (ieri ho provato degli ottimi manfredi con pesce spada affumicato con pomodorini e rughetta), accompagnato da un gran scelta di vini a partire da 4 euro a bicchiere (non si può mangiare da Trimani senza bere un buon bicchiere di vino!).
Con Michele abbiamo assaggiato un buonissimo trittico di formaggi e miele mentre con Marta ho terminato con un dessert (fantastica mousse di cioccolato equatoriale fondente).
Il prezzo non è proprio concorrenziale per una pausa pranzo e i tempi del servizio sono decisamente lunghi ma la qualità, a mia avviso, è superiore alla media.
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Giudizio finale: Ambiente 6 - Servizio 7 - Qualità cibo 7 - Prezzo 5

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