Dogma, in piazza Zama, è un autentico gioiello gastronomico.
Nonostante l'esterno poco gradevole, gli interni, caratterizzati da un arredamento semplice ed essenziale, sono piacevoli. Come se ti trovassi all'improvviso in un altro mondo: fuori la piazza sporca e caotica, dentro tranquillo e curato.
Il personale, guidato dalla bravissima Alessandra, la co-titolare e sommelier, ti fa sentire coccolato e ti trasmette la sua passione nel raccontare ogni dettaglio dei piatti e dei vini.
Ma il punto forte è la cucina dove Gabriele riesce a trasformare ogni portata in un mix eccellente di ingredienti esaltando sapori e profumi
Il conto si giustifica ampiamente grazie alla qualità delle pietanze e all'ospitalità impeccabile.
In conclusione, Dogma è una destinazione culinaria obbligatoria per chi desidera gustare una cena raffinata in un'atmosfera tranquilla.
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